Dans l’émission Strictly VC Download de cette semaine, Connie Loizos est rejointe sur scène par l’entrepreneur à succès Marc Lore pour discuter de sa nouvelle entreprise, Wonder, une plateforme de restauration et de livraison intégrée verticalement. Des ses origines dans les food trucks jusqu’à ses cuisines électriques innovantes et sa récente acquisition de Grubhub pour 650 millions de dollars, Lore partage sa vision créative de l’avenir de la technologie alimentaire, notamment des solutions de santé basées sur l’IA et la création d’une “super application” pour la planification des repas et la livraison d’aliments.
Dans cet épisode, les deux discutent d’une vision de la technologie basée sur l’IA qui changera la façon dont les gens pensent à la nourriture et planifient leurs repas. Lore considère la nourriture comme un médicament et est convaincu que l’IA pourrait jouer un rôle majeur dans la santé mondiale. Ils abordent également le segment B2B de Wonder, où il vend sa technologie de cuisine – qui ne nécessite pas d’installations de gaz traditionnelles et de hottes, permettant une préparation alimentaire flexible, évolutive et constante dans des lieux non traditionnels comme les stades et les parcs d’attractions.
Ce n’est pas seulement une question de fournir de la nourriture rapide et délicieuse, mais aussi de transformer la façon dont les gens perçoivent et interagissent avec leur nourriture.
La discussion tourne également autour de la façon dont Lore pense fixer un objectif d’IPO. En effet, ils discutent du parcours de Wonder vers une valorisation potentielle de 40 milliards de dollars d’ici 2028, et du plan précis qu’il a élaboré pour y parvenir. Lore a toujours mis un accent particulier sur l’innovation, et Wonder ne fait pas exception, avec cette vision transformant le monde de la restauration et de la technologie alimentaire.
L’entretien met en évidence la passion de Lore pour son travail et sa volonté d’atteindre ses objectifs ambitieux. Que ce soit par l’utilisation intelligente de la technologie, par une approche unique de la restauration ou par une vision claire de l’avenir, Marc Lore et Wonder sont clairement prêts à faire un effet dans l’industrie. Son acquisition de Grubhub n’est que le début, et nous attendons avec impatience de voir comment il va révolutionner le service de livraison de nourriture.
